億家海鲜Yi Jia Seafood @ Sri Petaling

21.11.2014

最近公司附近的新店开了蛮多新的餐馆呢！所以这次manager的生日就在公司附近的“亿家海鲜餐馆”享用午餐还有生日餐咯！

不多说了！马上看看今天的菜式呗～～

Photo credited by: Issac‘s handphone (Nokia)

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这次由老板来order呢！还好order的菜式都很有素质哦！嘻嘻～～

三皇豆腐

看似一样很普通的豆腐料理，可是这个三皇豆腐是采用三种不同的蛋所制成的呢，加上外皮都炸得脆脆酥酥的呢，表皮上面还淋上浓郁香味的秘制的酱汁。而且表面除了酱汁以外，还洒上了脆口的炸蒜还有香葱呢！

这个忘了是叫什么了！
里面的材料都很脆口的呢！
里面的材料：莲藕，木耳，芹菜，扁豆，瓜子，蘑菇，胡罗卜，雪耳，小玉蜀黍
看似很简单的炒法，可是味道可不逊色哦！

Yi Jia Crispy Chicken - 招牌沙皮脆鸡（扁扁鸡）
大家不要误会这个是猪肉哦！其实这个是鸡肉呢！第一次的感觉，大家都会觉得这个是脆皮猪肉呢！可是认真得尝试的话，大家就可以分辨这是鸡肉哦！也是亿家海鲜的招牌菜式呢！
表皮炸得脆脆的呢，还有特别调制的酱油，所以吃起来咸咸甜甜的感觉呢！
也是被小姐大力推荐的美食呢！

Yi Jia Crispy Chicken - 招牌沙皮脆鸡（扁扁鸡）

Sweet & Sour Fish - 酸甜炸鱼
这个鱼是无骨的呢！都被厨师挑出鱼肉然后再把鱼肉炸得香脆可口的呢！加上亿家海鲜的秘制甜酸酱汁，令人吃了胃口大增的哦！
卖相看起来已经可以令人垂涎三尺呢！

Sweet & Sour Fish - 酸甜炸鱼

Salted Egg Yolk Crab - 咸蛋蟹
这里的螃蟹都超大只的呢！而且蟹肉也很肥满呢！吃起来是超可口的呢！
全部的酱汁都埋藏在壳里！需要吸才可以把全部的精华都吃进肚子里呢！
虽然这是咸蛋的做法，可是味道是咸咸甜甜的感觉呢！酱汁简直就是一流呢！
这是也是本小姐极力推荐的美食之一呢！

Salted Egg Yolk Crab - 咸蛋蟹

吃完正餐，当然就是少不了甜品咯！加上老板也批准我们order甜点呢！所以就选了这个，大家可以一起享用呢！
旁边那些一块一块的优点想mochi的呢！味道是红豆呢！可是本小姐不大爱这个味道呢！

本小姐觉得在甜点摆在中间的比较好吃呢！可能本小姐大爱炸得脆脆的食物呢！
大家不要误会里面的牛油哦，起初我也以为是牛油呢，可是感觉冷冷甜甜的呢，才知道原来里面是vanila雪糕呢！
外皮脆脆热热的，而里面却冷冷甜甜的呢！吃起来简直是超棒的呢！

店名：億家海鲜 Yi Jia Seafood

Website: 億家海鲜 Yi Jia Seafood

地址：G-42 &1-42 Zone J6, Jalan Radin Bagus 3, Bandar Baru Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.

电话：016-721 7822
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