Mookata泰式火锅 - 十下十下火锅 @ Bandar Sri Petaling

15.07.2018

在本小姐28岁的人生中，吃Mookata的经验真的是五只手指都可以数出来！简单来说本小姐只是吃过两次的经验！

第一次：在大学时期与同学去Barbeque Plaza吃过，那时本小姐是超级超级“山芭”的，连怎样吃都不知道，全部都是同学朋友们弄好好给本小姐吃！所以是完全，没有体会过烧烤的感觉！

第二次：那时跟部落格好友们就到了在Kuchai Lama的一家泰式餐厅，可是当时餐厅的服务是超好的，根本就无需客人动手的！

所以这次本小姐就带着“小小摄影师”来到了Sri Petaling的新开“十下十下泰式火锅店享受我们的晚餐了！好了，说了那么久，其实本小姐也不知道什么是Mookata～所以呢，本小姐也也在网络上搜索了Mookata的资料！不知道的朋友们，可以看看了解一下哦！

其实Mookata是一句泰语，
造字面上的翻译就是
“猪肉”&“煎锅”，这道美食源自于北泰。
Mookata是使用炭烧的方式，铁板的周围是一個浅锅，加入了美味香醇的高汤汁，就可将一块猪油放在铁板的中间，让猪油流向铁板每一处，然後將肉放在铁板上烤！
Mookata的奥妙之处，它不断吸收着从煎锅上流下来的精华，这样汤汁的味道就会越來越浓，將菜和其他食材加入汤中滾熟，慢慢地融合成非常美味爽口的汤头，那味道实在让人无法抗拒！

（Search from Facebook）

本小姐也不多说了！大家来看看本小姐的初体验泰式的Mookata吧～～

本小姐就是来到这家新开的泰式火锅店啦！
（照片来自网络）
由于本小姐当时都吃得津津有味而忘记拍照了！

这家泰式火锅出了有Mookata之外，也有提供汤底的火锅哦！

由于本小姐没有吃汤底火锅，所以照片也在网络上取得的哦！

本小姐在每个桌子都找到亮点呢！就是每个桌子都有一个小小的透明格子呢！
就是方便顾客可以把手机放在格子里面，好让桌上可以变得空荡一些！

Mookata的锅子就是中间是拱起来，这是用来烤肉的，周围这是汤水，这样也可以煮蔬菜！
本小姐选的汤底就是高汤！
一开始，先把肥猪油放在中间然后然后再把整个烤板涂一篇，这样要烧烤的肉片就不会沾锅了！
为何本小姐会选择高汤呢？是因为在烤肉的过程中，肉汁会流入汤内，这样就会感觉很好喝很鲜甜了呢！

由于只有两人吃，所以我们就选了最普通的套餐，还加了两个配料！
RM45.90

套餐里面分别：猪肉，鸡肉，鱼丸，蟹柳，鱼饼，蟹肉丸 & 肥猪油

套餐分别：包菜，蕹菜，黄亚白，小白菇，腐皮，冬粉及鸡蛋

另点：bacon肉片

另点：鲍鱼片

鸡肉和猪肉都经过特制的酱料来腌制过的呢！

全部的食材都是超级新鲜的呢！超赞的呢！

辣椒酱料都是任凭客人选择的呢！

本小姐最大力推荐就是这个了呢！

拍完照片后，当然就是要开动咯！

摆好食物后，还是少不了为食物拍张“遗照”呢！

真是超级多分量的呢！我们两个人都吃不完呢！

由于吃烧烤很腻，所以特地叫“菊堡”来解腻呢！
本小姐也很建议大家可以叫茶喝，因为这样可以一直refill呢！

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